aller au contenu

Thés, infusions, cafés et chocolat

Chez nous, thés, infusions, cafés et chocolat sont issus de l’agriculture et/ou du commerce équitable. Au nombre d’une vingtaine, nos thés blancs, verts et noirs proviennent de Chine, Ceylan, d’Inde ou du Japon. Nous privilégions les « purs thés » traditionnels : oolong, yunnan, darjeeling, sencha... tout en proposant un éventail de saveurs florales, épicées ou fruitées.

Les thés

Force intérieure, Ginko esprit vif, et les infusions : Philtre d’amour, Vitalité et Energie fruitée, élaborées selon les recettes d’Hildegarde de Bingen, sont aussi très appréciées de nos hôtes. Roïbos, maté ainsi que des tisanes traditionnelles : camomille, verveine, thym-menthe...complètent ce choix.

Le café

Le café est 100% arabica et suivant notre choix du jour, aura les saveurs du Mexique, de l’Ethiopie, du Pérou ou de l’Inde.

Les boissons rafraîchissantes

Les boissons rafraîchissantes peuvent éveiller le palais : sirop de coquelicot, melon, chataîgne ou pain d’épices... Certaines sont bio : jus de pommes, d’orange et multi-fruits. Chez nous, le cola est breton !

Les boissons alcoolisées

Nous avons fait le choix d’une licence petite restauration ; aussi les boissons alcoolisées sont servies uniquement lors d’un repas ou en complément d’un aliment.

 A la carte :

  • Cidre brut et bouché bio,
  • bière Blanche et Cervoise ainsi que Chouchen de la brasserie Lancelot,
  • Cuvée des Trolls, bière belge.